KEBAP'IN BAŞKENTİ ADANA'DIR, BAŞKA KAPIYA

KEBAP'IN BAŞKENTİ ADANA'DIR, BAŞKA KAPIYA

gökmen oğur

Adana kebabıyla meşhur bir şehirdir Adana kebabı'nın lezzetini ve tadını hangi şehre giderseniz gidin bulamazsınız Değişik şehirlerde Adana kebab'ını yemişssinizdir mutlaka hepiniz düşünün haksızmıyım? Adana'nın havası güzel, suyu güzel, insanı güzel ama tek eksiği güzel şehrimin lobisi yok O yüzden bir türlü hak ettiği değeri göremiyor Ne denizinde, ne baraj gölünde, ne tarihi yapılarında, ne de yaylalarında Sahipsizlik böyle bir şey Bir elimizde lezzetimiz olan insanları bu lezzeti tatmak için Adana'ya getiren kebabımız kalmıştı Ama bir kaç Adana düşmanı alçak şimdi ona da el attı İçinde Adana'nın köklü kuruluşları olan h,,, u,,,,,.; e...n;   k..... ş...;  ,. b.....e,;   y..... e... gibi güzide kuruluşların adının dolaştığı imzasız mühürsüz sahte bir listeyi sanki tarım bakanlığının listesi gibi yayına soktu Sözde bu güzide kuruluşların etlerinde şüphe varmışta ceza yemişler gibi Yahu öncelikle şunu açıklığa kavuşturalım tek tırnaklı et ne demek at ,eşşek eti Peki arkadaş bir düşünelim bu günlerde eşşek sütü yüz-iki yüz tl nin üstünde kim eşşeği keser ya da at etinden mangal olur mu et hemen kararır, yiyen bunu anlamaz mı? Yani böyle bir riski sıradan kösebaşında duran bir kebabçı alamazken güzide kuruluşlar iki lira kar etmek için bu riski alır mı? Ki sayılan kuruluşlar Adana'da hijyeni, steril ortamı kebabların lezzetiyle, kalitesiyle isim yapmış firmalar. Amaç Adana'yı baltalamak kötülemek dediğim gibi lobi meselesi Birileri Adana'nın ilerlemesinden rahatsız bu kan emici vampirler yüzünden Adana bir adım ilerlemiyor İşin garibi Adana'ya sahip çıkması gerekenler susuyor Bu olay başka şehirde yaşansa o şehrin seçilmişinden atanmışına STK' sından, derneğine herkes harekete geçer Ve bu güzide firmalara dolayısıyla Adana ya sahip çıkarlardı Ama iki gündür bakıyorum beklendiği gibi ilk ses Adana'nın sehrül emini Adana sevdalısı sn Hüseyin Sözlü'den geldi ve bu uydurma haberlere inanılmaması gerektiğinin altını kalınca cizerek hem Adana'lı esnaflara hemde Adana'mıza sahip çıktı Birde Genç Müsiad tepkisini ortaya koydu Diğer tepkiler varsada cılız kaldı Peki diğer odalarımız STK' larımız Adana sevdalılarımız nerde Şimdi birlik zamanı Adana'mıza yapılan bu hain saldırıyı püskürtme zamanı Ben tüm Adana'lıları ,Adana'nın yöresele lezzeti olan kebabına ve kebabçılarına sahip çıkmaya davet ediyorum